食品饮料纯水设备介绍

食品饮料纯水设备对水质的要求也越来越高，食品行业发展迅速，对水质的要求也越来越高，食品工业是用水型工业，水的品质直接影响到产品质量，水在食品加工过程中，使用点非常广，使用的方式也各不相同食品工业是用水型工业，水的品质直接影响到产品质量，水在食品加工过程中，使用点非常广，使用的方式也各不相同已经应用于众多的食品行业中来了，现对众多食品及所有饮料行业实施食品卫生安全许可证制度，规定所用工艺水及成品水均需要用净化后的水，也就是食品行业中的纯水。以我国多数城市自来水为设计依据，研究开发的二级反渗透制取纯净水新工艺，也是目前先进的工艺，二级反渗透纯水设备制造的纯净水透明度极高，口感甚佳，细菌控制安全、稳定食品饮料行业用水通常需要用到预处理净水或纯净水，电导率通常在10uS/cm以下，市政自来水、地表水、井水经预处理、除盐、灭菌、消毒后才能安全使用，

随着全球污染的加剧和人们对健康的追求，对食品、饮料行业也提出了更加严格的要求。普通的市政自来水或地下深井水已很难满足人们的需要。国家现在对食品饮料行业的管理也逐渐形成了从企业的设立、生产过程、成品检验等全面管制的体系。食品饮料纯水设备采用模块式、食品饮料纯水设备外形美观精致，快接式设计,安装方便 ，占地面积小,便于维护。

食品饮料纯水设备已广泛应用于饮用纯净水、山泉水、矿泉水、饮料、啤酒、乳业、罐头等例如，啤酒、软饮料等各种饮料，产品成分的大部分是水。纯水在罐头、豆腐等食品制造过程中起重要作用，并且是制品的主要成分之一。水分虽非糖果、糕点、面包、饼干的主要成份，生产过程中对产品质量亦有重要影响。纯水在食品加工过程中，使用点非常广，使用的方式也各不相同。如有做原料清洗、浸渍、调湿、溶解用途的，有用来碱液去皮、盐水护色、浮选、水力输送的，还有用来烫漂、预煮、糖化、发酵、调味液配置的，还有用于杀菌、冷却等不同的使用方法。

食品饮料纯水设备常见工艺流程

由于现有自来水、井水等中含有各中不利于食品制造的离子、有机物等，根据不同情况可以选用不同的工艺，有的只需要过滤出颗粒杂质，有的要脱除水的异味，有的要脱除水中的离子杂质。根据这些要求现在使用量比较大的可靠工艺是反渗透纯水处理工艺，其流程如下

1.源水（自来水、地下水、地表水）→增压泵→预处理（石英砂、活性炭、超滤等）→高压泵→一级反渗透主机→纯净水箱→紫外线杀菌→用水点。

2.源水（自来水、地下水、地表水）→增压泵→预处理（石英砂、活性炭、超滤等）→一级高压泵→一级反渗透主机→二级高压泵→二级反渗透主机→纯净水箱→紫外线杀菌→用水点。

3. 源水（自来水、地下水、地表水）→增压泵→预处理（石英砂、活性炭、超滤等）→一级高压泵→一级反渗透主机→二级高压泵→二级反渗透主机→纯净水箱→臭氧杀菌→紫外线杀菌→用水点。

4.原水→原水加压泵→石英砂过滤器→活性炭过滤器→软水器(可选)→保安过滤器→一级反渗透设备→无菌纯水箱→纯水增压泵→紫外线杀菌器→微孔过滤器→EDI系统→无菌纯化水箱→臭氧杀菌器→纯化水增压泵→臭氧杀菌器→紫外线杀菌器→微孔过滤器→纯水用水点

5.原水→原水加压泵→石英砂过滤器→活性炭过滤器→软水器(可选)→保安过滤器→第一级反渗透→纯水箱→纯水增压泵→第二级反渗透→无菌纯化水箱→臭氧杀菌器→纯化水增压泵→臭氧杀菌器→紫外线杀菌器→微孔过滤器→纯水用水点